Mexican

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    Lime Soup (Sopa de Lima)

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    Cadillac Nachos

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    Turkey in Mole Poblano

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    Frida Kahlo's Zucchini Salad (Ensalada de Calabacín)

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    Chiles Anchos en Escabeche

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    Ancho Chile Soup with Avocado, Crema, and Chile Pasilla (Sopa de Chile Ancho)

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    Frijioles de Olla (Stewed "Pot" Beans)

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    Camaron Seco

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    Green Salsa with Avocado (Salsa Verde con Aguacate)

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    Shredded Beef with Lime and Avocado (Salpicón)

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    Mexican Scrambled Eggs

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    Raspado de Mango (Mango Ice)

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    Cheese Enchiladas

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